Le congé parental, c'est aussi ça : faire des gâteaux.
Et pour moi, il s'agit de faire un gâteau, le must du gâteau ! Un gâteau au chocolat !
100 g de chocolat meunier
120 g d'amandes en poudre
100 g de beurre (demi-sel, le beurre de chez nous)
100 g de sucre
50 g de farine
3 œufs, 1 sachet de levure chimique et 1 sachet de sucre vanillé
Nappage : sucre glace ou chocolat fondu.
Faire fondre le chocolat au bain marie avec le beurre. Dans un saladier, ajouter la levure, la farine, le sucre et les amandes. Y incorporer le chocolat fondu et les œufs en remuant. Préparer un moule rond beurré. Faire cuire pendant 25/30 minutes à four moyen (160°C). Laisser refroidir, démouler et ajouter le nappage de votre choix.
Déguster : miam !
